{"id":37,"date":"2013-02-20T17:58:31","date_gmt":"2013-02-20T16:58:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/?page_id=37"},"modified":"2026-03-12T10:49:33","modified_gmt":"2026-03-12T09:49:33","slug":"visit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/en\/visit\/","title":{"rendered":"Discover Traditional Balsamic Vinegar of Modena"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<h3 class=\"p1\">Dal 14 marzo al 14 aprile saremo chiusi al pubblico.<\/h3>\n<p class=\"p1\">Proprio come il nostro Aceto Balsamico, che riposa nel silenzio delle botti per diventare eccellenza, anche Acetaia Villa Bianca si prende una piccola pausa. Stiamo curando ogni dettaglio per rendere i vostri prossimi \u201ctour \u201c un\u2019esperienza indimenticabile. Vi aspettiamo all\u2019Antica Acetaia Villa Bianca, dove, dopo le passeggiate all\u2019ombra dei pergolati, potrete gustare il \u201cBalsamico Tradizionale\u201d direttamente dalle preziose botti conservate nel sottotetto.<br \/><em>Lo shop online rimane aperto!<\/em><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">La nostra famiglia apre le porte agli ospiti che desiderano scoprire l\u2019<b>Aceto Balsamico Tradizionale di Modena<\/b>. Il <b>giardino<\/b>, il <b>vigneto,<\/b>\u00a0la <b>villa<\/b>\u00a0e\u00a0l\u2019<b>acetaia<\/b> offrono le condizioni ideali per scoprire una tradizione locale attraverso un <b>percorso culturale<\/b>\u00a0molto diverso\u00a0da\u00a0un <b>tour\u00a0turistico<\/b> convenzionale.\u00a0L\u2019Antica Acetaia Villa Bianca \u00e8 un\u2019azienda a conduzione familiare con una <b>storia documentata<\/b>; la filiera produttiva \u00e8 tutta interna all&#8217;azienda che\u00a0<b>produce <\/b>esclusivamente<b>\u00a0Aceto Balsamico Tradizionale di Modena<\/b>\u00a0<b>D.O.P.\u00a0<\/b>(Denominazione d\u2019Origine Protetta). L&#8217;Acetaia Villa Bianca fa parte del <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/www.balsamico.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Consorzio Produttori Antiche Acetaie<\/b><\/a><\/span>. <em><b>Non aspettatevi un tour tradizionale, prodotti industriali o condimenti balsamici.<\/b><\/em><\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3278\" src=\"http:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/acetaia-visite-modena4-980x735.jpg\" alt=\"acetaia-visite-modena4\" width=\"980\" height=\"735\" srcset=\"https:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/acetaia-visite-modena4-980x735.jpg 980w, https:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/acetaia-visite-modena4.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\n<p class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\" style=\"text-align: left;\"><strong>A misura di visitatore<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">Le acetaie a Modena sono una questione di famiglia e a raccontarvi la nostra tradizione sar\u00e0 uno di noi: Claudio in italiano o Emilio che parla 5 lingue oppure Irene e Aurora che parlano sia ai grandi che ai bambini. La visita prevede un tour definito che inizia con una\u00a0<b>passeggiata nel vigneto <\/b>e prosegue in <b>acetaia<\/b>\u00a0per scoprire la tradizione e <b>degustare il prodotto<\/b>\u00a0in diversi stadi di maturazione. Ogni visita \u00e8 per\u00f2 diversa, come diversi sono i visitatori.<\/div>\n<ul>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">gli appassionati di <b>fotografia<\/b> possono soffermarsi a scattare immagini\u00a0nel pergolato<\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">gli amanti della buona cucina possono scoprire le <b>ricette<\/b> di Irene, padrona e cuoca di casa<\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">a chi piace\u00a0la storia pu\u00f2 ammirare l\u2019acetaia arredata con mobili di famiglia del sei-settecento, che, oltre alle botti, conserva\u00a0una <b>raccolta di oggetti della tradizione contadina<\/b> da quelli di uso quotidiano, a quelli rari e di pregevole valore<\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">i bambini e i ragazzi dai 3 ai 14 anni possono partecipare ad <b>incontri creativi<\/b>\u00a0in acetaia e in giardino e\u00a0scoprire l\u2019aceto attraverso degustazioni, giochi, manufatti e piccoli libri<\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">i patiti\u00a0di serie tv possono\u00a0guardare la proiezione di \u00a0\u201c<b><em>Breaking Balsami<\/em>c<\/b>\u201d una parodia di Breaking Bad girata a Villa Bianca e ideata dal blogger Turner Barr<\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">i cultori\u00a0del <b>food design<\/b> possono\u00a0provare a timbrare il cibo con\u00a0uno\u00a0stampo progettato per l&#8217;Acetaia Villa Bianca dal designer <b>Mart\u00ec Guix\u00e8<\/b><\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">chi apprezza\u00a0l&#8217;<b>illustrazione<\/b>\u00a0pu\u00f2 vedere i disegni originali di\u00a0<b>Steven Guarnaccia<\/b>\u00a0nel libretto &#8220;<em>5 sensi in acetaia<\/em>&#8220;<\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">tutti gli ospiti, alla fine della visita possono lasciare un segno nel <b>libro delle dediche<\/b>; un volume\u00a0che raccoglie pensieri, aforismi e piccoli disegni. \u00c8 un oggetto prezioso che, attraverso i <b>visitatori di tutto il mondo<\/b>, conserva \u00a0ricordi ed emozioni (potete ritrovarne alcune in home page!)<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><div id=\"attachment_3436\" style=\"width: 990px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3436\" class=\"wp-image-3436 size-medium\" src=\"http:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/emi-rori-980x653.jpg\" alt=\"emi-rori\" width=\"980\" height=\"653\" srcset=\"https:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/emi-rori-980x653.jpg 980w, https:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/emi-rori.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><p id=\"caption-attachment-3436\" class=\"wp-caption-text\">Emilio e Aurora in acetaia<\/p><\/div><\/p>\n<p class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\" style=\"text-align: left;\"><strong>Quando?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><b>Le visite in acetaia sono sempre gradite<\/b>, contattateci per organizzare la vostra! I mesi consigliati sono settembre e ottobre per i colori e i profumi, aprile, maggio e giugno per il clima mite che favorisce passeggiate nel giardino\u00a0e giochi all\u2019aperto per i bambini. <b>Famiglie<\/b>, <b>gruppi<\/b>, <b>coppie<\/b> o <b>viaggiatori solitari<\/b>: non c\u2019\u00e8 un numero minimo di partecipanti, ma c\u2019\u00e8 invece un numero massimo (20). Le visite sono in <b>lingua italiana e straniera<\/b> (inglese, francese, spagnolo e tedesco).\u00a0<b>La visita \u00e8 a pagamento<\/b> e per tutti i visitatori \u00e8 previsto uno <b>sconto sull\u2019acquisto del prodotto<\/b>.<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><em>Proponiamo tre tipi di visite:<\/em><\/div>\n<ul>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">VISITA AFFINATO (<em>1 ora e 30 minuti circa<\/em>)<\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">VISITA EXTRAVECCHIO (<i>2 ore circa<\/i>)<\/li>\n<li class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">VISITA PER BAMBINI (<em>la durata dipende da quella della visita dei grandi<\/em>)<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><em>Il costo varia a seconda della visita e in base al numero dei partecipanti.\u00a0<\/em>Per informazioni o prenotazioni scriveteci all\u2019indirizzo <b>info@acetaiavillabianca.com<\/b>, telefonateci al numero\u00a0<b>+39 059 468571<\/b>\u00a0 Vi aspettiamo! Nel frattempo vi invitiamo a guardare le foto delle visite su <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/acetaiavillabianca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">instagram<\/a><\/span>!<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3300\" src=\"http:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/acetaia-visite-modena5-980x735.jpg\" alt=\"acetaia-visite-modena5\" width=\"980\" height=\"735\" srcset=\"https:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/acetaia-visite-modena5-980x735.jpg 980w, https:\/\/www.acetaiavillabianca.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/acetaia-visite-modena5.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/>\u00a0<\/div>\n<h1 class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\" style=\"text-align: left;\">Dicono di noi:<\/h1>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><strong>Piotr D.<\/strong>\u00a0\u2014 5\u00a0\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">&#8220;<em>I would recommend &#8211; great people, a magical place<\/em>&#8221; (via <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/AnticaAcetaiaVillaBianca?sk=reviews\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a><\/span>)<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><strong>Alessandro R.<\/strong>\u00a0\u2014 5\u00a0\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">&#8220;<em>Great great visit! Our guide, Emilio, was very very knowledgeable of the whole process. I&#8217;ve learned a lot about Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, even though I am from Modena<\/em>!&#8221;\u00a0(via <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/AnticaAcetaiaVillaBianca?sk=reviews\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a><\/span>)<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\u00a0\u00a0<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><strong>Mauro M.<\/strong>\u00a0\u2014 5\u00a0\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">&#8220;<em>Visita guidata con amici, mentre i bimbi facevano un laboratorio dedicato ai sensi e in questo l&#8217;acetaia aiuta. Degustazione con visita&#8230; profumi indimenticabili e che sapori!!!! Bravi!!!<\/em>&#8221; (via <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/www.tripadvisor.it\/ShowUserReviews-g1925736-d4550045-r208539981-Antica_Acetaia_Villa_Bianca-San_Damaso_Province_of_Modena_Emilia_Romagna.html#REVIEWS\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tripadvisor<\/a><\/span>)<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\"><strong>Roberto P.<\/strong>\u00a0\u2014 5\u00a0\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">&#8220;<em>In occasione di una visita privata ho provato di persona la cordialit\u00e0 della famiglia Biancardi e il bellissimo mondo del balsamico da loro creato. Da visitare e provare.<\/em>&#8221; (via <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.google.com\/local\/business\/u\/0\/b\/101909520629910100993\/reviews\/l\/05660043797545514345?service=plus&amp;hl=it&amp;_ga=1.61016684.1507046180.1431290168\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Google+<\/a><\/span>)<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"\u201d\u201d\u201dgmail_default\u201d\u201d\u201d\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 14 marzo al 14 aprile saremo chiusi al pubblico. Proprio come il nostro Aceto Balsamico, che riposa nel silenzio delle botti per diventare eccellenza, anche Acetaia Villa Bianca si prende una piccola pausa. Stiamo curando ogni dettaglio per rendere i vostri prossimi \u201ctour \u201c un\u2019esperienza indimenticabile. 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